從LABUBU風(fēng)靡全球到電競賽事觀演人數(shù)創(chuàng)世界紀(jì)錄，從奶皮子酸奶成為北京新特產(chǎn)到一家烤魚店凌晨一兩點還有人排隊……今年北京消費(fèi)場里的一批“爆款”火出圈，給下一個五年尋找新的消費(fèi)增長點提供了借鑒。

小小票根如何讓一次消費(fèi)變成一條消費(fèi)鏈？餐飲首店外的排隊潮為周邊門店轉(zhuǎn)化了多少客流？記者近日采訪了文、商、旅、體、展行業(yè)人士，傾聽他們對消費(fèi)融合實現(xiàn)“1+1+1+1+1>5”的理解和建議。

“為一人赴一城”也需城的互動

鳥巢，全國文化演出市場的風(fēng)向標(biāo)，今年頻頻創(chuàng)造紀(jì)錄。

“北京演出市場在整個華語樂壇舉足輕重，任何一位華語歌手，甚至是歐美歌手來中國演出都想要‘登陸’北京，再加上北京有鳥巢等地標(biāo)，在這里演出會成為歌手演藝生涯的珍貴記憶。”早在1991年，北京京奇非凡影視文化公司董事長田京泉就開始策劃文化演出，見證了北京演出市場從單位發(fā)票看晚會到市場化演唱會風(fēng)起云涌的巨大轉(zhuǎn)變。

最近，他感覺北京演出市場更熱鬧了：“鳥巢每年開啟演出一般得等春暖花開。但近兩年，時間排不過來了，首場演出已從過去的4月提前到3月。”

這么多“粉絲”為了一個人奔赴一座城，能否讓演唱會的“流量”變成消費(fèi)市場的“留量”？有數(shù)據(jù)顯示，大型演唱會的1元門票可帶動6.85元綜合消費(fèi)。“為一人赴一城，需要與這座城的更多互動，光靠演出一方還不夠。” 田京泉以今年在濟(jì)南舉辦周杰倫演唱會為例：當(dāng)?shù)罔F路部門特意發(fā)了演出專列，吸引不少外地觀眾，帶動旅游和消費(fèi)。

對赴京觀演的粉絲來說，吃、住、行都是關(guān)鍵。仍以鳥巢為例，周邊餐飲和商業(yè)的配套還需補(bǔ)足。今年夏天演唱會散場時，不少餐飲企業(yè)自發(fā)開著大巴車到鳥巢外“搶”人，拉到幾公里外的餐廳吃夜宵。

“場館周邊餐廳少、酒店貴，企業(yè)的創(chuàng)新模式也給政府部門提供了新思路，能不能官方開設(shè)更多大巴車線路，讓粉絲在北京出行更舒適，愿意停留更多時間。”攜程高級副總裁王韋提供的內(nèi)部數(shù)據(jù)顯示，今年北京旅游行程消費(fèi)與在地消費(fèi)比例是2.4∶1，這說明北京需拓展在地消費(fèi)的新業(yè)態(tài)、新場景，進(jìn)一步提升留客能力。

今夏五月天演唱會前，巨型公仔等一系列精心設(shè)計的演唱會周邊打卡點亮相京城，吸引著跨城歌迷提前進(jìn)京逛街游玩。“這種創(chuàng)意的實現(xiàn)，更需要統(tǒng)籌演出、展覽、餐飲、交通等各領(lǐng)域的操盤手。”田京泉說，演出行業(yè)要更主動地與“周邊”聯(lián)動，與城市的文旅、商業(yè)等部門一起商量如何讓演唱會“走”出場館，“走”向城市更多場景。

北京如何誕生更多城市文化IP？

今年5月，“看·見殷商”展在北京大運(yùn)河博物館啟幕，338件套珍貴文物藏品引發(fā)超高關(guān)注度，首周觀眾量突破2.8萬人次。館內(nèi)的文創(chuàng)店也跟著火了，熱門商品接連告罄。

“博物館人的專長是做展覽、講故事。文商旅體展的融合對我們來說應(yīng)該以優(yōu)質(zhì)展覽為核心，打造更多‘展覽+’，可以結(jié)合旅游、餐飲、演藝、文創(chuàng)等，提供更多優(yōu)質(zhì)文化產(chǎn)品。”首都博物館館長郭京寧說。

為了讓“看·見殷商”展呈現(xiàn)出更豐富的周邊產(chǎn)品，此次大展專門邀請多位設(shè)計師參與創(chuàng)作主題文創(chuàng)產(chǎn)品，首批上線文創(chuàng)就有280多種。

不只是“看·見殷商”展。今年3月，“現(xiàn)象級文創(chuàng)”——中國國家博物館的鳳冠冰箱貼累計銷量突破100萬件。這引發(fā)更多人思考：文博資源豐富的北京，如何誕生更多頂流IP？

在郭京寧看來，豐富的文博資源理應(yīng)成為“展覽+”的重要基礎(chǔ)，也可提供更多靈感。比如，博物館可以與大運(yùn)河游船、劇院形成聯(lián)動，打造研學(xué)游路線；也可以結(jié)合展覽內(nèi)容，開發(fā)傳統(tǒng)美食。“優(yōu)質(zhì)的展覽聚了人氣，又有優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給，必然會拉動消費(fèi)。”他說，這也需要博物館提升品質(zhì)。去年以來，北京市多座博物館逐漸探索延時開放，但僅僅延時還不夠，博物館也要提升配套服務(wù)品質(zhì)。

郭京寧舉了個例子——“看·見殷商”展籌備時，首博了解到，河南博物院的華夏古樂團(tuán)使用由文物復(fù)原的各種樂器編排了600多支歌舞。因此，此次大展上，首博專門邀請這支古樂團(tuán)前來演出，為展覽增添了更多韻味。他建議，博物館本身要在特色講解、互動體驗、主題演出等方面做文章，這才能在文商旅體展融合上形成更多良性互動。

服務(wù)消費(fèi)動能強(qiáng)大還需提質(zhì)升級

“兩園一河”首鋼北區(qū)潮玩悅享水岸亮相，奧林匹克中心區(qū)內(nèi)所有社會道路全面開通，與環(huán)球影城相鄰的國際商業(yè)娛樂綜合體“灣里”即將正式開業(yè)……北京正涌現(xiàn)出更多消費(fèi)地標(biāo)，其中不乏全新的增長點。

參考國際經(jīng)驗——當(dāng)人均GDP達(dá)到1.5萬美元左右時，服務(wù)消費(fèi)將占據(jù)居民消費(fèi)支出的主導(dǎo)地位。北京居民服務(wù)消費(fèi)支出占比大約為六成，今年前三季度，北京服務(wù)消費(fèi)增長4.8%，有力支撐市場總消費(fèi)。

在行業(yè)人士看來，演唱會、體育賽事、音樂節(jié)、大型展覽等文旅服務(wù)供給持續(xù)上新的同時，也需要服務(wù)配套跟得上去。王韋建議，北京需進(jìn)一步優(yōu)化游客體驗和景區(qū)服務(wù)。

“像LABUBU爆火，其實就是因為它激發(fā)了年輕一代的潛在消費(fèi)需求。”京東集團(tuán)副總裁、京東集團(tuán)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家沈建光說，二三十歲的年輕人恰恰是主要消費(fèi)群體，有著更強(qiáng)的需求，購買力也不低。而當(dāng)下年輕人的消費(fèi)觀是更追求情緒價值。比如，他們更愿意花錢去搶購“谷子”或者高價搶票看演唱會。北京作為全國文化中心，有得天獨厚的優(yōu)勢來產(chǎn)生這種集聚無限創(chuàng)意的“頂流”。

沈建光建議，相關(guān)企業(yè)要瞄準(zhǔn)消費(fèi)者的需求挖掘新的增長點，政府部門也應(yīng)該勇于改革，進(jìn)一步優(yōu)化政策措施，釋放出更大消費(fèi)需求，激活市場新動能。（記者 曹政）